Maj przyszedł maj .Słońce rozgrzewa ciepłymi promieniami .Przyroda pnie się w górę .

Dobry czas na zamknięcie trochę zapachu wiosny w słoiczkach .

Syrop z sosny pachnący lasem i żywicą to coś czego nie zapomniałam z dzieciństwa .Postanowiłam ,że zrobię sobie taki ,czego i Wam drodzy czytelnicy polecam ...Teraz idealny na to czas .

Syrop z sosny to naturalny preparat idealny na kaszel i przeziębienie. 

Pędy sosny zrywamy w lesie .Nie zrywajcie wszystkich pędów zwłaszcza tych górnych ,ponieważ drzewko póżniej choruje .Ważne by były z brązową otoczką nie przerośnięte i lepkie od żywicy .

Zrobiłam dwoma sposobami :

Przepis I

Młode pędy sosny umyć, włożyć do garnka i zalać wodą tak, by pędy były w całości przykryte. Gotować 1,5 - 2 godziny. Odcedzić wywar. Na każdy litr wywaru dodać 1 kg cukru. Gotować na wolnym ogniu ok. 2,5 godziny. Gorący syrop z sosny przelewać do słoiczków . Dobrze zakręcić. Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce.

Przepis II

 Przesypać pędy sosny  warstwami cukru lekko je ugniatając. Po kilku dniach dodać wodę i dobrze wymieszać . Można też zrobić z wody i cukru syrop i zimnych zalać pędy  - ale wtedy bierzemy 1 kg cukru i 500 ml wody.

Odstawiamy zakręcony słoik na słoneczne okno i czekamy aż cukier zamieni się w syrop. Trwa to od tygodnia do 15 dni.

Po tym czasie przecedzamy syrop przez gazę, dobrze odciskając pędy i dodajemy spirytus lub nie - gdy planujemy syrop dawać dzieciom.
Przepis III

Wkładamy do słoja zasypujemy cukrem .Gdy zrobi się syrop smakujemy i delektujemy się na  zdrowie.

Dawkowanie :

Dorośli - po 1 łyżce 3-4 razy dziennie.Dzieci -po 1 łyżeczce 3 razy dziennie .

Oto moje słoiczki :)

Zasypane cukrem ...